地下室
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小 发表于 2003-8-12 23:00 只看该作者
茶香
“苦”是红茶的本色。
当我把一口茶喷出去的时候,嘴里连连喊着“苦”太苦了。
“苦”,全仗着它的苦你才能生活在浩翰的草原中。
在以游牧方式生存的内蒙古大草原,红茶就象水一样不可缺。
当吉玛从他那褶褶巴巴的羊皮口袋里掏出一块黑乎乎的东西时,我还以为是晒干的牛粪饼,因为这里的人有时就拿这种东西来烧火做饭。直到后了吉玛掰下手指肚那么大一块扔到我的喝水杯里时,我几乎大叫起来:“你干什么,我这杯子是喝水的”,我有些发急。
“这是我们民族的红茶,茶砖,是用来泡水喝的,很好喝的。”吉玛解释道。
看到杯里黑乎乎像牛粪饼似的东西我根本没有喝水的欲望:“不喝,不喝,我不渴。”我违心的回答道。
“不渴也要喝,要不你要有病的,胃疼,就是胃里很痛的,”吉玛手里拿着那把冒着热气的开水壶要给我的杯子里倒水。
这也是我跟随采访吉玛他们放牧组的第二天,两天都是吃着半生不熟的烤羊肉度过的。刚开使时很不习惯,可是吃了几口后,发觉这种吃法很好吃,有一种香喷喷的野味味道。蘸着盐花和一种当地人叫它孜纷的东西特别好吃,就跟新疆的烤羊肉串差不多。
吉玛告诉我,蒙古人因为经常吃这种烤肉,如果不喝红茶就不好消化,这种茶砖就是专门为我们放牧人准备的。刚开始是感觉有些苦,但习惯以后,你就能它的苦中品出他的清香。
我看着喝水杯里红红的茶水,似乎感觉到有一种特殊的味道。我端起茶杯,放到鼻前闻了闻,是有一股苦涩的清香。
我屏住呼息,大口大口的把茶喝下,一股清香拌着嘴里的苦味,感觉肚子里舒服多了。
我耳边响起了腾格尔的《蒙古人》这首歌。“这就是蒙古人.......”
温馨,浪漫的青春,蓓蕾初放的季节,那一份清纯的稚嫩,那一份希冀和热情总像一个充满遐想的梦,把年轻的心放飞到无雨晴空.
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